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居然已經來到挪威的西部城市-卑爾根(Bergen),這裡是挪威縮影的西部起點,挪威的第二大城市,因其峽灣地形,適合大型船隻停留操作,使得卑爾根成為歐洲最大的郵輪港之一。

雖然天氣有點微雨,果然如卑爾根有「歐洲的西雅圖」和「雨城」的雅稱, 但仍然不能阻止我們前往魚市場的熱情。 飯店的櫃檯人員非常熱情的指點我們如何前往,果然走了不到10分鐘,便看到魚市場。

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來到卑爾根就是要到特色景點一魚市場Fisketorget走走看看。從十六世紀起這裡就是魚獲的集散中心,現在則是觀光客必到之處。全挪威有一半的魚類和魚製品經過此處運送。

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魚市場是露天市場,攤位是搭著帳篷 ,大約有30幾個攤位,其實規模不大,空氣中居然沒有飄散著一般魚市場會彌漫著的魚腥味。可能來早了,有一些攤位剛在擺攤,有些攤位則有提供試吃, 放眼望去可看到各式魚類、帝王蟹、龍蝦也有馴鹿肉乾 。 魚市場裡面的魚價其實很不便宜,好漂亮的帝王蟹 1公斤,標價挪威克朗899元合約新臺幣3000元,真正是貴鬆鬆。

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其中一位攤位,有一位來自台灣的年輕妹妹在打工,他鄉遇台人, 能用中文聊一下天,真是開心。她和我們聊了一下她在這邊打工的趣事,我們也很好奇他為什麼要來打工, 有一種年輕真好的羨慕。她告訴我們在11點左右,港口會來了很多國外的船,很熱鬧。 可惜我們 11點要去搭火車,只能留待之後有機會再來。

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挪威擁有世上最豐富的漁場,身為全球第二大海產出口國,當地居民自古便以捕魚、獵鯨、 獵捕海豹為生,是當地居民生活跟文化的重要基礎,而挪威人民意識到海洋資源過度開發,未來將面臨海洋枯竭無魚可補的困境。挪威政府遂鼓勵養殖產業的發展,眾所週知挪威的鮭魚非常有名,也是屬於比較貴的菜餚。 在政策的主導下及人民的自覺,挪威的鮭魚其實是以養殖為主,所餵食的飼料經過嚴格的控管,並在人工的監控下養殖。而來自挪威的鮭魚,也有生產履歷,憑著條碼可以追尋到這條鮭魚是什麼時間點從淡水入海,何時出海,甚至可以查到鮭魚的父母,生長的魚場以及所吃的飼料。

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抬頭看看這位於峽灣的美麗山城,港灣裡面泊著一艘一艘 有桅的帆船,搭配者有著豐富色彩的建築和綿延不絕的青色山脈,這讓我想到"北海小英雄"卡通片裡的挪威海盜, 很驚奇自己已經從溫暖的亞熱帶來到涼快的北歐國家!

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