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橋頭糖廠綠意盎然的環境,枝繁葉茂綠葉成蔭在市區車水馬龍的喧囂吵鬧中,呈現獨特的清幽與寧靜,非常適合來此 散步漫行。

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橋頭糖廠創建於西元1901年的日治時期,距今已有百年以上的歷史,原名台灣製糖株式會社橋仔頭第一工廠,

又稱橋頭糖廠、橋仔頭糖廠,舊稱橋仔頭製糖所,為台灣第一座現代化製糖廠。現為高雄市定第三級古蹟

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橋頭糖廠小港糖廠於1966年7月1日合併,更名為高雄總廠。於1999年2月8日停止製糖,改制為高雄廠。2006年台糖公司將工廠區及辦公區規劃為糖業博物館。

2006年 台糖公司將橋頭糖廠規劃成立為糖業博物館。遠在日治時代,已在此設置臺灣第一座現代化的糖廠「橋頭製糖株式會社」,特殊的糖業文化是本區文化的最佳代表。

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橋頭糖廠足台灣第一間新式機械的製糖工廠,有著仿巴洛克式的熱帶殖民樣式建築及等身觀音銅像等十九處的古蹟。

為什麼會叫做橋頭糖廠呢?「橋頭」最早叫做「小店仔」,那是因為在某一座橋邊有二、三間小店,供應往來客商所需的用品而得名。

清朝時期為了引中衝崎的水灌溉仕隆一帶的水田,就在小店仔街(今天橋頭村和橋南村交界的地方),開鑿一條大圳名為仕隆圳,圳上建造一座拱型設計的允龜橋,從此人們就習慣稱呼小店仔街為「橋仔頭」。

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可以搭乘高雄捷運紅線到橋頭糖廠2號出,位置正位於橋頭糖廠,故站名自然取用,台語廣播依古地名喚作「橋仔頭糖廠」。站體建築採取參照糖廠古建物,以紅磚灰瓦做為配色基礎、以彩繪玻璃裝飾主題。

廠區內還有許多建築都是日治時代留下來的,例如:廠長宿舍、庭園景觀、防空洞、彈藥庫、紅磚水塔及倉庫等,從這些寶貴的建築,說明了橋頭糖廠曽為台灣經濟發展,寫下一頁輝煌歷史 。

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廠長宿舍,幾乎每個糖廠都將廠長宿舍完善保留並整理

 

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廠長宿舍的側面

 

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望進防空洞內,只剩下樓梯走到底部,並沒有看見防空的空間 。

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景觀石燈,和總爺糖廠的石燈籠造型不同 ,有一種古樸之美。

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俱樂部,建於1901年,拱門立柱迴廊,搭配黃白相間的色彩,相當具有歐洲建築風格,拍照的好所在 。

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紅磚水塔,豎立在林木之間,是糖區內著名的景觀之一,建於1927年,典雅的紅磚建築,和招待所的典雅氣質相襯。這座水塔的結構中包含有方形、拱行、圓形、三角形造型, 有機會來此可以仔細觀察。

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當地政府不定時在糖廠內舉辦藝文活動,廠區內留進駐一批藝術工作者, 在糖廠裏,可看到一些藝術家的藝術作品非常的吸睛,成為最佳的裝置藝術。

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這是命名為"紅蟻"的裝置藝術, 我個人倒比較覺得它像食蟻獸

  

糖廠有行駛觀光五分仔列車,終點為高雄花卉農園中心,兩邊的設施特色迥然不同,常有學生來此戶外教學,非常具有教育意義。

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各地的糖廠都有自己的特色,例如製糖廠的保留並活化、賣冰品(這是糖廠最吸引人的特點),一位爸爸對小朋友說,剛剛聽到你在咳嗽,不要吃冰了,小朋友馬上回答,沒有咳嗽,是你聽錯了,我要吃冰棒~。 大概來糖廠遊玩的人,幾乎都會吃糖廠的特色冰棒,我也不能免俗來上一支冰棒。實際上糖廠的冰品真的口味好又便宜,在這樣優雅的環境下吃冰,在炎炎夏日真是一大享受。

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日式建築整理並維護讓民眾可以參觀,對於日治時代的製糖從業人員的生活型態,更加了解。

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在橋頭糖廠悠閒散步,在這樣優美又充滿芬多精的地方, 偶爾會看到松鼠爬上樹上,紅色的蜻蜓飛舞在草叢間,舒緩了一日的疲勞, 有路過這裡都會來走走。

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